суббота, 13 февраля 2010 г.
Как разливать пиво с помощью Пегасов
Перед началом розлива убедитесь в том, что устройство правильно установлено и подключено, не нарушена герметичность соединений.
Розлив пива в пластиковые бутылки при помощи устройства производить в следующей последовательности:
бутылки было внутри зажимного устройства. При этом, если вы отпустите бутылку, она должна висеть строго вертикально.
(достаточно силы прижима, при которой бутылка не проворачивается рукой вокруг собственной оси).
пивом. Увеличение/уменьшение скорости наполнения регулируйте открытием/закрытием крана (6). При неправильно подобранной скорости может наблюдаться высокое пенообразование в бутылке.
наблюдается повышенное пенообразование, регулируйте открытие крана сброса давления до тех пор, пока пенообразование не прекратится. Затем дождитесь, когда бутылка станет мягкой. Поверните
рукоятку (2) вправо до упора, в исходное положение, поверните рукоятку (3) вправо до упора, извлеките наполненную бутылку из устройства, закройте кран сброса давления (6).
Чтобы пиво сохраняло свои качества нужно после извлечения наполненной бутылки из устройства немедленно герметично закрыть её пробкой.
купить пегасы для пива
Розлив пива в пластиковые бутылки при помощи устройства производить в следующей последовательности:
Исходное положение
Рукоятка переключателя потоков (2) находится в нижнем положении и повернута вправо до упора (все каналы закрыты). Рукоятка зажимного устройства (3) повернута до упора вправо (зажимное устройство открыто). Кран сброса давления (6) закрыт (рукоятка (6) повернута до упора по часовой стрелке). Установите бутылку в зажимное устройство так, чтобы суппортное кольцо горловиныбутылки было внутри зажимного устройства. При этом, если вы отпустите бутылку, она должна висеть строго вертикально.
Фиксация бутылки
Поверните рукоятку (3) влево. Горлышко бутылки должно плотно прилегать к уплотняющей прокладке(достаточно силы прижима, при которой бутылка не проворачивается рукой вокруг собственной оси).
Заполнение бутылки СО2
Убедитесь, что кран сброса давления (6) закрыт. Поднимите рукоятку (2), включив подачу CO2 в бутылку. Ослабление звука подачи газа в бутылку означает, что в бутылку подано достаточно газа. Бутылка ПЭТ должна стать твёрдой на ощупь. Отпустите рукоятку (2), выключив тем самым подачу газа.Наполнение бутылки пивом
Поверните рукоятку (2) влево до упора в положение подачи пива. Поднимите ее для открытия подачи пива. Если при этом пиво не льется, в бутылку было подано достаточно газа. (Если пиво льётся, то газа в бутылке не хватает. Продолжите розлив до конца. При следующем розливе подайте больше газа). Приоткройте кран сброса давления, повернув рукоятку (6). Следите за наполнением бутылкипивом. Увеличение/уменьшение скорости наполнения регулируйте открытием/закрытием крана (6). При неправильно подобранной скорости может наблюдаться высокое пенообразование в бутылке.
Окончание наполнения
Наполните бутылку чуть ниже желаемого уровня. Закройте кран сброса давления, повернув рукоятку (6), опустите рукоятку (2), перекрыв подачу пива.Извлечение бутылки
Приоткройте кран сброса давления (6). Выдержите несколько секунд. Если в течение нескольких секунд не происходит активного пенообразования, дождитесь, пока бутылка станет мягкой. Еслинаблюдается повышенное пенообразование, регулируйте открытие крана сброса давления до тех пор, пока пенообразование не прекратится. Затем дождитесь, когда бутылка станет мягкой. Поверните
рукоятку (2) вправо до упора, в исходное положение, поверните рукоятку (3) вправо до упора, извлеките наполненную бутылку из устройства, закройте кран сброса давления (6).
Чтобы пиво сохраняло свои качества нужно после извлечения наполненной бутылки из устройства немедленно герметично закрыть её пробкой.
купить пегасы для пива
пеногасители Кит купить
Ярлыки:Беспенный розлив
Подписаться на:
Комментарии к сообщению
(Atom)
Технологии Blogger.
Популярные сообщения
-
На фоне одноликих METRO, Ашанов и МакДональдсов в среднем бизнесе выживают те, кто может успешно выделиться среди однообразия. В ресторанном...
-
Постановка вопроса Не секрет, что для многих владельцев пивных заведений (от точек живого пива до пабов и баров) вопрос хищений со стороны...
-
Для чего нужен Пегас Устройство «Пегас» используется для ускоренного беспенного разлива любых пенящихся напитков (а не только пива) из сосуд...
-
Принцип работы проточного охладителя напитков Эта разновидность охладителей напитков получила наименование “ проточные ” или “ водяные ” о...
-
Пивной кран с компенсатором – неотъемлемый элемент системы для розлива пива . Этот вид пивных кранов, с компенсатором, – один из самых расп...
-
Если вы хотите организовать Октоберфест у себя дома… Что понадобится для розлива пива пикник-помпой: 1) Кег с пивом; 2) Емкость достат...
-
Ежедневно после работы Нужно промывать Пегас водой из под водопровода в течение 10 минут при температуре 20ºС. Также необходимо ополаскивать...
-
Как разливали пиво без пеногасителя Пиво - пенящийся напиток. Скорость его налива в бокал ограничена из-за образования пены. Вам, возмож...
-
Слово "фитинг" имеет происхождение от английского "fitting" - соединение. Фитинг кег состоит из двух частей: трубки фи...
Категории
- Беспенный розлив (7)
- Быстрый розлив в бокалы (1)
- Видеонаблюдение (1)
- Домашний розлив (6)
- Кеги и фитинги и заборные головки (3)
- Комплектующие для оборудования по розливу пива (7)
- Монтаж оборудования (6)
- Новости (2)
- Омыватели бокалов (1)
- Охладители (15)
- Пивная точка (11)
- Пивное оборудование б у (1)
- Пивной ресторан (2)
- Пивные башни (4)
- Пивные колонны (7)
- Пивные краны (1)
- Производители (2)
- Промывочное оборудование (3)
- РАСПРОДАЖА (11)
- Розлив вина (1)
- Ролл-бары (3)
- Системы розлива (8)
- Соединители John Guest (1)
- Счетчики пива (2)
- Технология пивоварения (10)
- цены (5)
Заказывайте
Дополнительно
- Беспенный розлив (7)
- Быстрый розлив в бокалы (1)
- Видеонаблюдение (1)
- Домашний розлив (6)
- Кеги и фитинги и заборные головки (3)
- Комплектующие для оборудования по розливу пива (7)
- Монтаж оборудования (6)
- Новости (2)
- Омыватели бокалов (1)
- Охладители (15)
- Пивная точка (11)
- Пивное оборудование б у (1)
- Пивной ресторан (2)
- Пивные башни (4)
- Пивные колонны (7)
- Пивные краны (1)
- Производители (2)
- Промывочное оборудование (3)
- РАСПРОДАЖА (11)
- Розлив вина (1)
- Ролл-бары (3)
- Системы розлива (8)
- Соединители John Guest (1)
- Счетчики пива (2)
- Технология пивоварения (10)
- цены (5)
Архив блога
-
▼
2010
(69)
-
▼
февраля
(13)
- Пивные охладители - ошибки эксплуатации
- Пивной охладитель
- Цены на пивные охладители IMI Cornelius
- Чем отличаются устройства Pegas друг от друга
- Соединители John Guest для пивной точки - сделайте...
- Уход и обслуживание Пегасов для беспенного розлива...
- Ванночка PEGAS Pool (Пегас Пул)
- Переходник PEGAS 5+ (Пегас 5+)
- Как разливать пиво с помощью Пегасов
- Пивная колонна Принц (Италия)
- Пивные кеги
- Кеги, фитинги и заборные головки (клещи)
- Фитинги кег (заборные головки для кег)
-
▼
февраля
(13)
0 коммент.:
Отправить комментарий