воскресенье, 28 февраля 2010 г.
Пивные охладители - ошибки эксплуатации
Ошибка номер 1. Пивной охладитель неправильно размещен.
Часто ставят в такие места, где охладитель "задыхается". Между стенками охладителя и самым близким препятствием для циркуляции воздуха должен быть зазор 10-15 см. Нельзя ставить рядом с вентиляционными решетками ни коробки, ни какие-либо другие предметы.Ошибка номер 2. Желание расположить оборудование для розлива пива покомпактнее.
Кег стараются придвинуть поплотнее к охладителю. В этом случае горячий воздух, выходящий из охладителя, нагревает пиво в пивном кеге. Теплое пиво поступает в охладитель, и тот начинает работать еще интенсивнее, порождая замкнутый круг.Ошибка номер 3. Переохлаждение пива.
Бывают случаи, когда режим работы термостата внутри пивного охладителя меняется работниками по собственному усмотрению. Из позиции "лето", например, его переставляют в другую позицию. Работать в таком усиленном режиме можно только при пиковой нагрузке и непродолжительно. В противном случае создастся эффект переохлаждения: давление в системе подобрано оптимально, качество пива не вызывает вопросов, но из пивного крана выходит только пена.Ошибка номер 4. Не залита вода.
Как ни глупа эта ошибка, тем не менее, она также случается. Без воды пивной охладитель работать не может.Ошибка номер 5. Применение удлинителей, не рассчитанных на нагрузку.
Случается, что на линию удлинителя, рассчитанного на 700-800 Вт, подключают несколько пивных охладителей по 500 Вт каждый. Как результат - скачки напряжения, которые выводят компрессор охладителя из строя.Ошибка номер 6. Отсутствие заземления либо малое сечение проводов у удлинителя.
У охладителей, вышедших из строя по этой причине, шнуры могут даже обуглиться, не говоря уже о том, что предохранители оплавляются.Ошибка номер 7. Необученный персонал.
Эта ошибка может стать причиной целого ряда повреждений. Предполагается, что охладитель эксплуатируется под присмотром обученного работника. На практике же, особенно на точках по розливу пива с арендуемым пивным оборудованием, можно встретить людей, которые увидели перед собой охладитель только днем раньше. Перед тем, как вверять дорогостоящее оборудование неквалифицированному персоналу, следует задуматься о последствиях выхода пивного охладителя из строя.цены на пивные охладители и другое пивное оборудование
Ярлыки:Охладители
Подписаться на:
Комментарии к сообщению
(Atom)
Технологии Blogger.
Популярные сообщения
-
На фоне одноликих METRO, Ашанов и МакДональдсов в среднем бизнесе выживают те, кто может успешно выделиться среди однообразия. В ресторанном...
-
Постановка вопроса Не секрет, что для многих владельцев пивных заведений (от точек живого пива до пабов и баров) вопрос хищений со стороны...
-
Для чего нужен Пегас Устройство «Пегас» используется для ускоренного беспенного разлива любых пенящихся напитков (а не только пива) из сосуд...
-
Принцип работы проточного охладителя напитков Эта разновидность охладителей напитков получила наименование “ проточные ” или “ водяные ” о...
-
Пивной кран с компенсатором – неотъемлемый элемент системы для розлива пива . Этот вид пивных кранов, с компенсатором, – один из самых расп...
-
Если вы хотите организовать Октоберфест у себя дома… Что понадобится для розлива пива пикник-помпой: 1) Кег с пивом; 2) Емкость достат...
-
Ежедневно после работы Нужно промывать Пегас водой из под водопровода в течение 10 минут при температуре 20ºС. Также необходимо ополаскивать...
-
Как разливали пиво без пеногасителя Пиво - пенящийся напиток. Скорость его налива в бокал ограничена из-за образования пены. Вам, возмож...
-
Слово "фитинг" имеет происхождение от английского "fitting" - соединение. Фитинг кег состоит из двух частей: трубки фи...
Категории
- Беспенный розлив (7)
- Быстрый розлив в бокалы (1)
- Видеонаблюдение (1)
- Домашний розлив (6)
- Кеги и фитинги и заборные головки (3)
- Комплектующие для оборудования по розливу пива (7)
- Монтаж оборудования (6)
- Новости (2)
- Омыватели бокалов (1)
- Охладители (15)
- Пивная точка (11)
- Пивное оборудование б у (1)
- Пивной ресторан (2)
- Пивные башни (4)
- Пивные колонны (7)
- Пивные краны (1)
- Производители (2)
- Промывочное оборудование (3)
- РАСПРОДАЖА (11)
- Розлив вина (1)
- Ролл-бары (3)
- Системы розлива (8)
- Соединители John Guest (1)
- Счетчики пива (2)
- Технология пивоварения (10)
- цены (5)
Заказывайте
Дополнительно
- Беспенный розлив (7)
- Быстрый розлив в бокалы (1)
- Видеонаблюдение (1)
- Домашний розлив (6)
- Кеги и фитинги и заборные головки (3)
- Комплектующие для оборудования по розливу пива (7)
- Монтаж оборудования (6)
- Новости (2)
- Омыватели бокалов (1)
- Охладители (15)
- Пивная точка (11)
- Пивное оборудование б у (1)
- Пивной ресторан (2)
- Пивные башни (4)
- Пивные колонны (7)
- Пивные краны (1)
- Производители (2)
- Промывочное оборудование (3)
- РАСПРОДАЖА (11)
- Розлив вина (1)
- Ролл-бары (3)
- Системы розлива (8)
- Соединители John Guest (1)
- Счетчики пива (2)
- Технология пивоварения (10)
- цены (5)
Архив блога
-
▼
2010
(69)
-
▼
февраля
(13)
- Пивные охладители - ошибки эксплуатации
- Пивной охладитель
- Цены на пивные охладители IMI Cornelius
- Чем отличаются устройства Pegas друг от друга
- Соединители John Guest для пивной точки - сделайте...
- Уход и обслуживание Пегасов для беспенного розлива...
- Ванночка PEGAS Pool (Пегас Пул)
- Переходник PEGAS 5+ (Пегас 5+)
- Как разливать пиво с помощью Пегасов
- Пивная колонна Принц (Италия)
- Пивные кеги
- Кеги, фитинги и заборные головки (клещи)
- Фитинги кег (заборные головки для кег)
-
▼
февраля
(13)
0 коммент.:
Отправить комментарий